Weber гриль - официальный магазин в Москве

Щепа вишня

Вишневая щепа для копчения используется часто. Повара ценят ее за то, что она даете хороший дым, придает мясу необычный, сочный вкус и фруктовый аромат. В домашних условиях часто применяют вишню, как основную древесину для приготовления рыбы. Она придает лососю вкусный, сладкий аромат.

Древесина вишни придает копченому лососю вкусный, сладкий и фруктовый аромат.

Вишневая щепа, производящая более богатый вкус, чем яблоко по шкале сахарина. Оно горит лучше, чем ореховое. Это означает, что опилки достаточно ароматны, чтобы добавить желаемую изюминку другим видам рыбы, таким как форель и тунец, скумбрия.

вишневая щепа для копченияИдеальный размер опилок составляет всего несколько сантиметров. Горят они быстро, поэтому получается рыба красивого оттенка. Золотистый цвет кожи выглядит аппетитно. Это натуральные, без добавления химикатов и консервантов опилки. Они, производят чистый дым, который гарантирует, что ваш рыба будет вкусной и полезной.

Плюсы:

  • создает сладко-фруктовый аромат;
  • подходит для разного вида коптилен;
  • если использовать щепу среднего размера, то она не горит быстро.

Купить вишневую щепу надо тем, кто серьезно занимается копчением в домашних условиях, готовит рыбу на заказ. Важно, чтобы поставляемый продукт был хорошего качества. Для этого он должен храниться в сухом месте, где нет сырости и плесени. На нашем складе созданы идеальные условия для товара, поэтому он приходит к клиентам в нужном состоянии. Цена за мешок щепы зависит от производителя. Для российских поставщиков она ниже.

Заказ оформляется в день обращения. Аксессуары и инвентарь есть в наличие, поэтому доставка работает быстро. Для тех, кто заказывает профессиональное оборудование, есть смысл подождать пока подходящая модель приедет из завода.