Как устроен котёл Weber

Для грилей: угольный

Конструкция почти не менялась с 1952 года. В ней пять частей, и у каждой своя работа.

Конспект: 6 пунктов

• Чаша и крышка. Сталь под фарфоровой эмалью, которую обжигают примерно при 815 °C. Эмаль не боится жара и ржавчины и легко моется.
• Форма. Шар гоняет жар по кругу, поэтому котёл рассчитан на готовку с закрытой крышкой.
• Заслонка в крышке. Управляет жаром, не выпуская его: открыли, стало горячее, прикрыли, стало прохладнее.
• Решётка для еды. Из толстой стали. У части моделей она нержавеющая или с откидными секциями, чтобы подкладывать уголь.
• Угольная решётка. Достаточно велика, чтобы разложить уголь и для прямого, и для непрямого жара.
• Система One-Touch. Сметает золу в зольник и работает нижней заслонкой. Закрыли её, и угли без воздуха гаснут.

Цены сверены с каталогом 7 октября 2026 года; актуальные цена и наличие — на странице товара.

• Дальше в меню: Генеральная уборка гриля
• Перед этим: Газ или уголь: спор продолжается
• В блоге Академии: Прямой и непрямой жар на гриле: как настроить две зоны