Обзор угольного гриля Weber Master-Touch GBS

Обзор угольного гриля WEBER MASTER-TOUCH GBS 

Кстати, GBS это Gourmet BBQ System - модульная система кулинарных аксессуаров, которые размещаются в съемный модуль в решетке. Но об этом чуть позже.

Основные преимущества: 
- Легкая сборка
- Большой размер 
- Хорошая вентиляция (а значит удобный контроль температуры)
- Встроенный термометр
- Уголь легко разжигается при помощи стартера

Weber Master-touch это угольный гриль сферической формы с максимальным набором современных кулинарных фишек. В комплекте идут специальные корзинки для угля (уголь в них горит дольше, чем на решетке). Основное предназначение корзин - приготовление различными способами. Прямой - корзинки в центре над жарким. Непрямой - корзинки по бокам, а жаркое по центру не над углем. 
Доступ к корзинам осуществляется через специальные дверцы в основной решетке. Другими словами, не нужно снимать решетку с мясом, чтобы добавиьт уголь, или чтобы поменять в процессе способ приготовления.
Теперь о GBS. Снимая центральный модель решетки, вы можете использовать массу аксессуаров: вок, решетка для стейка, камень для пиццы, ростер для курицы, голландскую печь или сковороду. Мы, например, иногда используем Master-Touch в качестве топки для приготовления плова. И ставим в модуль хороший украинский казан.

Weber Master-Touch - внешний вид и особенности
Данная модель гриля - результат 70-ти летнего опыта производства сферических грилей WEBER. Котел и крышка покрыты фарфоровой эмалью методом горячей деколи, что обеспечивает 100 надежность в работе. Сталь с эмалью расширяются в идентичной пропорции при нагреве, сохраняя геометрию. Этот гриль никогда не прогорит и не поменяет форму. Он с вами навсегда.
Система очистки котла от пепла One-Touch с герметичным пеплосборником. Одним движением вы поворачиваете стальные лепестки, открывая и закрывая кислородные заслонки в котле, и сбрасываете пепел в зольник.
Котел снабжен термостойкой ручкой для перемещения гриля. На ручке есть крепления для двух инструментов. С обратной от рукоятки стороны на котле установлены "ножны" для крышки. Просто смещаете ее в ножны. Это удобнее, чем портить пол или газон горячей крышкой.

Внимательно изучаем крышку котла. Вентиляционная заслонка сделана из алюмния, и снабжена термостойкой ручкой. 
Колеса у данной модели увеличенного размера, что в разы упрощает перемещение его по участку.

Из приятных мелочей: пластиковый совок для угля и алюминиевый лоток для сбора жира. Собирается гриль легко за 20 минут. Специальных инструментов не требуется. Отвертка и молоток.

Мы рекомендуем WEBER MASTER-TOUCH в черном цвете. Он наименее маркий в линейке и требует минимум ухода.