Char-Broil Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Коптильня

Описание

Продвинутый вариант коптильни Oklahoma Joe's®. В отличие от классической модели Offset, коптильная камера снабжена дополнительными пластинами, разворачивающими (reverse) поток дыма в обратную сторону для более равномерного распределения температуры в камере. При желании можно снять пластины и переставить вытяжную трубу, превратив эту модель в классический офсетный смокер.

Высокопрочная конструкция жаровни выдерживает экстремальные температуры, даже при копчении дровами. Жаровня снабжена съемным стальным ящиком, для удобной очистки от пепла и грильной решеткой. Имеет удобную заслонку поддува и ненагревающиеся ручки. Просторная камера копчения с крупным, легкочитаемым термометром на крышке. При желании можно самостоятельно вкрутить второй термометр (не входит в комплектацию) для идеально точного контроля температуры в камере. Для удобства работы имеется фронтальная полка и широкая нижняя полка.

Преимущества модели:

• При реверсном режиме дым проходит в основной камере сначала в одну сторону, а затем уходит в трубу в противоположной стороне. Это дает более равномерное распределение температуры по всей коптильной камере
• Выходную трубу можно установить с любой стороны, организовав как прямой поток (offset), так и реверсный
• Опционально есть возможность установить второй термометр
• Ненагревающиеся ручки. Установлены ненагревающиеся ручки на коптильной камере и на очаге
• Температурный датчик. Интегрированный в крышку температурный датчик
• Полка. Просторная дополнительная полка на всю длину коптильной камеры
• Удобная топка. Через удобную дверцу топки можно разжечь огонь, не открывая крышку камеры

• Коптильни Oklahoma Joy’s могут быть тюнингованы под своего хозяина.