Угольные грили Weber – устройство и оснащение

Угольные грили Weber – универсальная техника для барбекю, позволяющая не только добиться великолепного вкуса готовых блюд, но и превратить приготовление пищи в легкий и приятный процесс. Производители приложили максимум усилий, чтобы создать надежное и долговечное оборудование, в котором каждая деталь продумана до мелочей. Поэтому устройства Вебер высоко ценятся среди шеф-поваров и искушенных гурманов.

Форма угольных грилей Weber

Классическая сферическая форма – то, что делает технику Вебер узнаваемой. Каждая модель оснащается крышкой, которая выполняет три важные функции:

1. Надолго сохраняет тепло, позволяя готовить в любую погоду. С грилем Weber вам не придется дожидаться теплых дней, чтобы побаловать себя любимыми деликатесами – теперь устроить пикник можно даже зимой или во время дождя.
2. Обеспечивает равномерную и качественную прожарку ингредиентов. Благодаря закрытой конструкции блюда готовятся в собственном соку, получаясь сочными и мягкими.
3. Придает конструкции дополнительную устойчивость. В отличие от мангалов, угольным грилям не страшны резкие порывы ветра.

В более ранних моделях Weber крышки откидываются на край котла с помощью специальных крючков. А «продвинутые» версии дополняются специальным держателем. Чтобы убрать крышку и не обжечься, достаточно сделать одно легкое движение.

Конструктивные особенности гриля

Отдельные элементы оснащения угольных грилей Weber отвечают за то, чтобы блюда получались сочными и мягкими, а приготовление пищи отнимало минимум времени и усилий:

• Воздушные заслонки, с помощью которых легко регулировать уровень жара внутри конструкции. Опытные барбекю-мастера знают, что чем больше воздуха попадает на угли, тем чаще приходится добавлять топливо. Поэтому при работе с грилем крышку рекомендуется держать закрытой. А благодаря воздушным заслонкам удобно контролировать температуру. Теперь вы точно не испортите любимое блюдо и сэкономите на приобретении углей.
• Рабочая поверхность. Если вы любите экспериментировать, обратите внимание на модели с решеткой, дополненной съемным элементом. Такая конструкция дает простор для фантазии. Так, в центр можно установить сковороду, казан, камень для приготовления традиционной итальянской пиццы, а по краям разложить овощи или мясо.
• Встроенный термометр – есть в большинстве моделей угольных грилей. Прибор установлен снаружи, поэтому вам не понадобится регулярно открывать крышку, чтобы проверить температуру.

Дополнительные преимущества угольных грилей Weber

Зола, разлетающаяся по всему участку – распространенная проблема при использовании мангала. С грилем Вебер вы забудете о таких неприятностях – в этом поможет уникальная система One-Touch. Чтобы очистить конструкцию от прогоревших углей, достаточно:

1. Повернуть ручку, чтобы смести золу из котла в специальный поддон.
2. Снять зольник и вытряхнуть мусор.

Таким образом, вы в считаные минуты приведете изделие в порядок.

Еще один плюс угольной техники – исключительно долговечная жаропрочная решетка. Элемент, выполненный из высокопрочной стали, обладает большой площадью, чтобы вы могли готовить любым удобным способом. Не ограничивайте себя – выбирайте понравившийся рецепт и экспериментируйте.

Безупречное качество материалов – отличительная черта продукции бренда Weber. Решетки для готовки также выполняются из сверхпрочной нержавеющей стали и обрабатываются хромированным покрытием, что делает элементы долговечными, устойчивыми к коррозии и механическим повреждениям. Поэтому приобретая технику Вебер, вы можете быть уверены, что получили незаменимого помощника на долгие годы.