Аксессуары для грилей

Для ухода и чистки

Поддержание чистоты гриля - необходимая мера безопасности. На решетках остаются кусочки еды, которые имеют свойство портиться, а это - прямой путь к расстройству кишечника. Также в потаенных местах агрегата остатками лакомств могут наслаждаться разные насекомые. Есть и более печальный исход загрязнения гриля - скопившийся жир может вызвать возгорание. Производители рекомендуют чистить электрические, угольные и газовые грили Weber после каждого использования.

Сочетание слов “уход и очистка” вызывает смешанные чувства - мало кто сразу после вкусной трапезы захочет начищать решетки и мыть рабочие поверхности. Но на деле все обстоит не так страшно - есть множество специальных приспособлений, которые сделают процесс чистки не только легче, но и приятней.

Во-первых, нужно приобрести специальную щетку для чистки. Щетки для грилей бывают разных размеров, разной степени жесткости, формы, изготавливают их тоже из разных материалов, так что вы наверняка сможете подобрать ту, что будет наиболее удобна именно для вас. Во-вторых, для правильного ухода нужно позаботиться о правильном чистящем средстве. Они также бывают разными и служат для очистки разных поверхностей: самой решетки, внутренних частей гриля, антипригарных и эмалированных поверхностей. В-третьих, ухаживать за грилем можно используя защитные спреи для чугунных частей и антипригарных покрытий. В-четвертых, отличным помощником станет салфетка из микрофибры. Ней можно протирать все виды поверхностей, а значит она подойдет для ухода за любым агрегатом, будь то электрический, угольный или газовый гриль Weber.

Для приготовления пищи

Для качественной и приятной готовки на гриле стоит подумать и о специальных аксессуарах для нее. Сейчас можно найти множество разных приспособлений и все они выполняют разные функции. Используя их правильно, приготовление блюд на гриле можно превратить в настоящее искусство.

Первое, о чем стоит подумать - это щипцы и лопатки. Они бывают разных размеров и предназначены для приготовления разных блюд. Например, щипцами удобно переворачивать стейки, а широкая лопатка отлично подойдет для приготовления мягких и нежных блюд, таких как филе рыбы. Любителям овощей и фруктов на гриле стоит приобрести специальные шпажки. Чтобы приготовить вкуснейшее мясо, пропеченное со всех сторон, стоит задуматься о покупке вертела и шампуров, которые также имеют разные виды и размеры. При выборе этих инструментов обратите внимание в первую очередь на модель вашего гриля - электрический вертел 57 см. для угольного гриля не подойдет, если у вас, например, газовый гриль Weber Genesis. Для воплощения вашего кулинарного потенциала также стоит подобрать специальные сетки и противни для гриля. Они бывают перфорированными, керамическими и чугунными. При выборе опирайтесь на размер предполагаемых блюд и вашего гриля. Для копчения также существует много разных приспособлений: генераторы дыма, контейнеры для копчения, дрова деревьев разных пород - от яблони до карии. Если вы хотите готовить пиццу на гриле, вам понадобится специальный камень для пиццы - круглый или прямоугольный. Незаменимым помощником также станет термометр. Обратите внимание - их также нужно подбирать именно под вашу модель гриля. Есть универсальные модели термометров, такие как iGrill Mini. Но вот подставка под него не подойдет, если у вас, например, газовый гриль барбекю Weber, поскольку она рассчитана только на угольные грили.

Аксессуары из ткани

Ткань и огонь несовместимы только тогда, когда речь не идет о специальных аксессуарах для грилей.

Чтобы защитить свои руки от воздействия огня, а одежду - от грязных пятен, нужно позаботиться о наличии фартука и специальных перчаток. Не стоит забывать про эти важные приспособления. Они помогут вам не только сделать процесс готовки безопаснее, но и почувствовать себя настоящим профессионалом. После готовки ваш гриль Weber тоже нуждается в защите. Для этого есть специальные чехлы, задача которых - защитить ваш гриль от осадков и пыли. Это существенно продлит срок его эксплуатации.

Как вы могли убедиться, аксессуаров для грилей существует много. Надеемся, наша подборка поможет вам определиться в выборе, чтобы воплотить все ваши кулинарные идеи и использовать возможности гриля по максимуму.