Monolith Доска для копчения рыбы

Описание

Доска для копчения рыбы Monolith — идеальный способ приготовить сочное филе на гриле Le Chef
Доска для копчения рыбы от Monolith — это продуманное решение для любителей нежной, ароматной рыбы, приготовленной методом копчения в керамическом гриле. Изготовлена из массива тика — прочной, влагоустойчивой и термостойкой древесины, которая не деформируется даже при длительном нагреве.
Филе рыбы надёжно фиксируется на доске с помощью специального зажима, а само основание прикручивается непосредственно к решётке гриля Monolith Le Chef. Благодаря уникальному углу наклона конструкции рыба «смотрит» прямо на угли, что обеспечивает равномерный прогрев и насыщенный дымный аромат со стороны кожи, в то время как мякоть остаётся невероятно сочной и нежной.
Приготовление осуществляется с закрытым куполом, что создаёт эффект конвекции и удерживает влагу внутри — как в профессиональной коптильне. Результат: идеально пропечённое филе с лёгкой корочкой и богатым вкусом копчения без пересушивания.

Преимущества доски для копчения рыбы Monolith:

• Изготовлена из натурального тика — прочность, долговечность, термостойкость
• Уникальный наклон — равномерное обжаривание и максимальная сочность
• Надёжный зажим и крепление к решётке — безопасность и стабильность
• Совместима с грилем Monolith Le Chef
• Подходит для лосося, форели, семги, дорадо и других видов рыбы

Готовьте рыбу как шеф-повар — с доской для копчения Monolith вы получите ресторанное качество блюд у себя во дворе!