Клефтико из ягненка c томатами луком и специями
Рецепт информация:
Порция на 6-х // подготовка: 15 мин, приготовление 8 - 10 мин
Ингредиенты
3 ст. л. растительного масла
2 крупные луковицы, разрезанные пополам и нашинкованные
½ ст. л. сахара
крупная морская соль
60 г размягченного сливочного масла
12 ломтиков ржаного хлеба толщиной примерно 1 см
900 г говяжьего фарша (содержание жира 20%)
2 ст. л. вустерского соуса
½ ч. л. свежемолотого черного перца
120 г тертого сыра (хаварти или эмменталь)
дижонская горчица или любая другая острая горчица (по желанию)
дижонская горчица или любая другая острая горчица (по желанию)
дижонская горчица или любая другая острая горчица (по желанию)
дижонская горчица или любая другая острая горчица (по желанию)
дижонская горчица или любая другая острая горчица (по желанию)
дижонская горчица или любая другая острая горчица (по желанию)
Готовим
3 ст. л. растительного масла
2 крупные луковицы, разрезанные пополам и нашинкованные
½ ст. л. сахара
крупная морская соль
60 г размягченного сливочного масла
12 ломтиков ржаного хлеба толщиной примерно 1 см
900 г говяжьего фарша (содержание жира 20%)
2 ст. л. вустерского соуса
½ ч. л. свежемолотого черного перца
120 г тертого сыра (хаварти или эмменталь)
