Какой выбрать термометр для гриля

Определить, готов ли угольный или газовый гриль к готовке можно с помощью ладони. Но вот узнать, какой степени прожарки стейки, готова курица или тушка внутри всё еще сыровата – сложно. Здесь приходится уповать на интуицию и удачу. Помните, знаменитая поговорка гласит: горячее сырым не бывает. К сожалению, бывает, и еще как бывает. Поэтому лучше обзавестись кухонным термометром и с точностью до 100% определять стейк Medium Well или Well Done. А какой выбрать термометр для гриля, расскажем в этой статье.

Биметаллический термометр для стейка

Внешне больше похож на часы, имеет хрупкий экран с показателями градусов и «секундную» стрелку. Внутри корпуса пластина, в состав которой входят два металла. Одни из них при нагреве расширяется и приводит стрелку в движение.

• Преимущество: низкая цена, купить можно в любом магазине.
• Недостаток: быстро выходит из строя, достаточно хрупкий экран, при большом нагреве может просто лопнуть. Медленная ответная реакция – нужно ждать, когда нагреется металл.

Жидкостный термометр

С детства нам знакомы градусники, с помощью которых измеряется температура организма. Обычно в медицинских градусниках внутри помещается ртуть, и под действием тепла она расширяется и достигает определённой температуры. Здесь точно такой же принцип, только внутри вместо ртути подкрашенный спирт или керосин.

• Преимущество: так же, низкая стоимость и можно приобрести в любом магазине.
• Недостаток: стекло хрупкое и может лопнуть, тем самым испортив блюдо, праздник и ваше настроение. Слабая ответная реакция.

Цифровой термометр для гриля

Современный кухонный гаджет, который может, как подключаться к электросети, так и работать на батарейках. Внешне напоминает электронный будильник. От него отходят три щупа – провода с металлическими наконечниками, которые вставляются в мясо или тушку курицы. Определение температуры происходит мгновенно.

• Преимущества: компактный, удобный, щупы вставляются в мясо легко, не нужно постоянно держать гаджет под рукой, достаточно поместить его рядом на полке. В таких устройствах есть сигнал, уведомляющий о готовности блюда или достигнутой температуре.
• Недостаток: провод щупа быстро изнашивается, что приводит к короткому замыканию.

Термометр мгновенного измерения температуры

Удобный гаджет, внешне напоминает чем-то перочинный нож. Имеет цифровой дисплей, мгновенно определяет температуру. Помещается в кармане, удобно использовать, окупает свою стоимость.

• Преимущества: мгновенный результат, не нужно ждать пока нагреется пластина или расширится жидкость.
• Недостаток: стоимость таких устройств – высокая. Создается впечатление, что эту супер шпионское приспособление, так как производители стремятся добавить сюда еще 2-3 функции, которые вряд ли когда-нибудь пригодятся.

Где купить термометр для гриля

Приобрести любое устройство можно в магазине Академия Гриль. Для этого перейдите в раздел аксессуары и кликните на понравившийся товар из списка. Если у вас остались вопросы – пишите нашему консультанту, поможем выбрать покупку и расскажем о ней подробнее.