Grillvett Гриль угольный Saratoga
Характеристики
Производитель:
Grillvett
Модель:
Grillvett Saratoga
Наличие:
Предзаказ
| Основные |
| Размер жарочной поверхности |
1000×500 мм |
| Размеры и вес |
3700х770х2350 мм
1765 кг |
Описание
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ГРИЛЬ-КОМПЛЕКС GRILLVETT SARATOGA
Grillvett Saratoga - это сочетание различных технологий приготовления блюд - холодное и горячее копчение, быстрая жарка, тушение или томление в одном устройстве. Здесь есть всё для вашей кухни:
Гриль с двумя регулируемыми по высоте решетками, стационарнои полкой для «отдыха» мяса и подвесными крюками для вяления мяса
Духовой шкаф-смокер с высокой теплоаккумулирующей способностью, температурный режим в котором устанавливается за счет регулировки тяги комплексом шиберных задвижек
Гриль с регулируемыми по высоте решёткой и съемным вертелом с электроприводом и функцией регулировки скорости вращения (вертел легко заменяется на второй ярус с решёткой гриль)
Печь-смокер З в 1 - гриль, томление и копчение:
В комплекте 2 решетки гриль
Очаг из шамотной плиты, что обеспечивает большую теплоёкость ( соответственно увеличивает КПД), экономию топлива и долгий срок службы
Верхняя камера: гриль-печь с 10 направляющими для поддержания разных температурных режимов
Нижняя топка: генератор дыма для холодного и горячего копчения
Функция регулировки поддува колосников
Отсек для золосборника
Два гриля Grillvett Bronx:
Решётка гриль с механизмом подъёма над зоной очага до 350 мм
Очаг глубиной 122 мм из шамотной плиты, обеспечивающий высокую термоотдачу, экономию топлива и долгий срок службы
Съемный вертел с механизмом подъёма над зоной очага до 450 мм и электроприводом с функцией регулировки скорости вращения (возможен вариант комплектации второго яруса решёткой-гриль)
Функция регулировки поддува колосников
Механизмы подъёма решетки и вертела, регулируемые независимо друг от друга
Зонт приточно-вытяжной (возможен вариант комплектации зонта с гидрофильтром)
Отсек для золосборника
Срок поставки 120 дней